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ほくほくからしっとりまで常時6~8種類を揃えています。
種子島や徳島の農家さんから直送で自慢の芋をご用意しております。
11月〜3月末までの期間限定営業になります
安納紅・中がオレンジで焼くと蜜があふれ出るほどです。
安納紅より少し糖度が高く、オレンジ色で人気が二分します。
紅はるか。JA大分のブランド芋。厳しい基準に合格したものだけが「甘太くん」になります。焼き芋にした時の糖度は40°以上にもなり当店一押しです。
2013年ソムリエ大賞受賞
12月上旬入荷予定
焼き芋ブームを作った代表芋。
中がクリーム色で糖度が高くやわらかで蜜がたっぷりです。
その名の通りなめらかで甘いのですが、
後味さわやかで上品な甘さで人気上昇中です。
当店では皆様に本当に食べてもらいたい品種を厳選して仕入れております。
時期によってあるもの無い物ございますので、購入前に是非ご確認ください。
まだデビューして間もない品種ですが、
しっかり甘味もありあいこまちが一番好きという方もいらっしゃいます。
焼き芋の定番。
優しい甘さで栗のようにホックホク。どこか懐かしさを感じる味です。
同じホクホクでも肉質はきめが細かく上品な甘さで、昔から高級品として知られています。
種子島紫・表皮は白っぽく芋肉は焼くと鮮やかな紫に変わり、紫芋の中でも特に甘く、目にも良いアントシアニンがたくさん含まれています。
生産量の少ない希少品種です。
今日は焼き芋食べたーい!
お土産に持って帰りたい!
そんな時はお電話でご予約ができます。
季節によっては、芋の種類
日によっては、芋の在庫があるかどうか
条件がございますので、ご予約の際はご相談ください。
住所〒990-0045 山形市桜町4−16※駐車場付近に1台分ございます。
営業時間11:00~18:00
※焼き芋が無くなり次第終了です。
定休日 : 月曜日